เอ่ยถึงสูตรก๋วยเตี๋ยวทำง่ายกินง่ายคงต้องยกให้ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส แต่ปัญหาที่เจอคือน้ำซุปขุ่นไม่ใสสมชื่อนี่สิแก้ปัญหาอย่างไรดีเอ่ย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรน้ำซุปกระดูกหมูใสแจ๋ว ใส่ลูกชิ้นหมูเด้ง ๆ โรยกระเทียมเจียว ทำง่ายอร่อยเว่อร์
ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ (ชอบรสใดก็ใส่เพิ่มเข้าไป ได้รสถูกใจแล้วดับไฟเตา)
◆ น้ำพริกแกงผัดไทย (เอามาจากทางใต้ ประกอบไปด้วย หอมแดง พริกชี้ฟ้าแห้ง และน้ำตาลปึก)
• กุ้งสด (ปอกเปลือกเหลือหางไว้ ผ่าหลังเอาเส้นดำออก)
น้ำซุปนี้เรียกว่า บุ๋นก่า เป็นซุปใสที่ซดคล่องคอ อร่อย เเละเป็นซุปก๋วยเตี๋ยวที่ทานได้ตลอดปี ไม่่ว่าในจะฤดูร้อนหรือหนาว ที่ภาคเหนือของเวียดนาม คุณสามารถลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวน้ำใส่ปลาทอดที่เรียกว่า บุ๋นก่า เเละก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่ เฝอก่า
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
วิธีทำผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปลาสลิด
• ใส่เกลือค่ะ ใครมีเกลือทะเลยิ่งดีค่ะ
เมื่อปิดไฟแล้วให้คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ตักใส่จาน
ปลาสลิดทอดกรอบที่เหลือ ๆ จับเอามาทำผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปลาสลิด สูตรจาก เฟซบุ๊ก iCooK สูตรทำง่าย ใส่หน่อไม้ฝรั่ง กินกับคนพิเศษมื้อเที่ยงกันเลย
วิธีทำน้ำพริกเครื่องก๋วยเตี๋ยวผัดไทยไชยา
ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่น้ําใส • พริกไทยดำ • ใบโหระพา หรือใบกะเพรา
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ วุ้นเส้นผัดไทย อาหารจานเด็ดสุดอร่อย
◆ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กและเส้นหมี่ (ยี่ห้อที่นิยมคือ ตราดอกบัว)